Maria Daniela Defagó

Professor and researcher, Universidad Nacional de Córdoba and CONICET

Research Interests

nutrición
epidemiología
evaluación nutricional
genómica nutricional
Nutrition and Dietetics
Public Health, Environmental and Occupational Health
Cardiology and Cardiovascular Medicine
Internal Medicine
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
Industrial and Manufacturing Engineering
Environmental Engineering
Food Science
Business and International Management
Cell Biology
Otorhinolaryngology
Neurology (clinical)
Pharmacology
Pharmacology (medical)
Metals and Alloys
Strategy and Management
Mechanical Engineering
History
Sociology and Political Science
Renewable Energy, Sustainability and the Environment
Health Policy
Clinical Biochemistry
Biochemistry (medical)
Geography, Planning and Development
Health (social science)
Energy Engineering and Power Technology
Polymers and Plastics
Physiology (medical)
Psychiatry and Mental health
Clinical Psychology
Drug Discovery
Cancer Research
Oncology

About

María Daniela Defagó graduated with a Bachelor's Degree in Nutrition (2003), later obtaining the title of Technical Assistant in Bromatology (2004), a Doctor of Health Sciences at the National University of Córdoba (2010) and a Master's Degree in Clinical Effectiveness from the University of Buenos Aires (2017). She completed her postdoctoral degree in the Department of Cardiovascular Epidemiology at Tulane University (New Orleans, United States, 2011-2012), training in genetic and molecular epidemiology. She was a fellow of the Bernard Lown Cardiovascular Health program at Harvard University, United States (2014). She currently works as a teacher-researcher at the School of Nutrition of the Faculty of Medical Sciences (UNC), an associate researcher at INICSA-CONICET and as an associate researcher at the Center of Excellence in Cardiovascular Health (Institute of Clinical and Health Effectiveness, Buenos Aires). Aires). Her line of research includes the study of chronic diseases and biomarkers. She has participated in numerous national and international scientific events and has publications in international scientific journals. She is co-director of the Public Health Magazine of the National University of Córdoba since 2021.

Publications

Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios

Jan 01, 2020

Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios. (2020). FAO. https://doi.org/10.4060/ca8677es

Influence of Food Patterns on Endothelial Biomarkers: A Systematic Review

The Journal of Clinical Hypertension / Nov 06, 2014

Defagó, M. D., Elorriaga, N., Irazola, V. E., & Rubinstein, A. L. (2014). Influence of Food Patterns on Endothelial Biomarkers: A Systematic Review. The Journal of Clinical Hypertension, 16(12), 907–913. Portico. https://doi.org/10.1111/jch.12431

Stress, Dietary Patterns and Cardiovascular Disease: A Mini-Review

Frontiers in Neuroscience / Nov 12, 2019

Morera, L. P., Marchiori, G. N., Medrano, L. A., & Defagó, M. D. (2019). Stress, Dietary Patterns and Cardiovascular Disease: A Mini-Review. Frontiers in Neuroscience, 13. https://doi.org/10.3389/fnins.2019.01226

Validation of a self-administered FFQ in adults in Argentina, Chile and Uruguay

Public Health Nutrition / Jan 14, 2014

Elorriaga, N., Irazola, V. E., Defagó, M. D., Britz, M., Martínez-Oakley, S. P., Witriw, A. M., & Rubinstein, A. L. (2014). Validation of a self-administered FFQ in adults in Argentina, Chile and Uruguay. Public Health Nutrition, 18(1), 59–67. https://doi.org/10.1017/s1368980013003431

Desarrollo de un programa informático para estudios nutricionales

Revista Panamericana de Salud Pública / Apr 01, 2009

Defagó, M. D., Perovic, N. R., Aguinaldo, C. A., & Actis, A. B. (2009). Desarrollo de un programa informático para estudios nutricionales. Revista Panamericana de Salud Pública, 25(4), 362–366. https://doi.org/10.1590/s1020-49892009000400011

Common Genetic Variants in the Endothelial System Predict Blood Pressure Response to Sodium Intake: The GenSalt Study

American Journal of Hypertension / Feb 26, 2013

Defago, M. D., Gu, D., Hixson, J. E., Shimmin, L. C., Rice, T. K., Gu, C. C., Jaquish, C. E., Liu, D.-P., He, J., & Kelly, T. N. (2013). Common Genetic Variants in the Endothelial System Predict Blood Pressure Response to Sodium Intake: The GenSalt Study. American Journal of Hypertension, 26(5), 643–656. https://doi.org/10.1093/ajh/hps099

Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares

Perspectivas en Nutrición Humana / Feb 02, 2017

Marchiori, G. N., González, A. L., Perovic, N. R., & Defagó, M. D. (2017). Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares. Perspectivas En Nutrición Humana, 19(1), 79–92. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n1a07

Effect of heat and microwave treatments on phenolic compounds and fatty acids of turmeric (Curcuma longa L.) and saffron (Crocus sativus L.)

Brazilian Journal of Food Technology / Jan 01, 2020

Cortez, M. V., Perovic, N. R., Soria, E. A., & Defagó, M. D. (2020). Effect of heat and microwave treatments on phenolic compounds and fatty acids of turmeric (Curcuma longa L.) and saffron (Crocus sativus L.). Brazilian Journal of Food Technology, 23. https://doi.org/10.1590/1981-6723.20519

Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares

Perspectivas en Nutrición Humana / Feb 02, 2017

Marchiori, G. N., González, A. L., Perovic, N. R., & Defagó, M. D. (2017). Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares. Perspectivas En Nutrición Humana, 19(1), 79–92. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n1a07

Lipid Characterization of Human Saliva

Journal of the California Dental Association / Dec 01, 2011

Defagó, M. D., Valentich, M. A., & Beatriz Actis, A. (2011). Lipid Characterization of Human Saliva. Journal of the California Dental Association, 39(12), 874–880. https://doi.org/10.1080/19424396.2011.12221969

Associations between major dietary patterns and biomarkers of endothelial dysfunction in two urban midsized cities in Argentina

Nutrition / Nov 01, 2019

Defagó, M. D., Elorriaga, N., Eynard, A. R., Poggio, R., Gutiérrez, L., Irazola, V. E., & Rubinstein, A. L. (2019). Associations between major dietary patterns and biomarkers of endothelial dysfunction in two urban midsized cities in Argentina. Nutrition, 67–68, 110521. https://doi.org/10.1016/j.nut.2019.06.002

La investigación formativa como estrategia pedagógica para el fomento de la educación científica y la cultura investigativa en el pregrado en turismo

Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca / Jan 05, 2018

Benitez-Leal, F., Gayosso-Mexia, S., & Carrizal-Alonso, A. (2018). La investigación formativa como estrategia pedagógica para el fomento de la educación científica y la cultura investigativa en el pregrado en turismo. Boletín Científico INVESTIGIUM de La Escuela Superior de Tizayuca, 3(6). https://doi.org/10.29057/est.v3i6.2951

Food composition data in Argentina: A systematic review of the literature

Journal of Food Composition and Analysis / Nov 01, 2015

Defagó, M. D., Bardach, A. E., Levy, L. Y., Irazola, V. E., Comandé, D., Rubinstein, A. L., Balaciano, G., Nessier, M. C., & Elorriaga, N. (2015). Food composition data in Argentina: A systematic review of the literature. Journal of Food Composition and Analysis, 43, 39–48. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2015.04.006

Evolución del estado nutricional, parámetros inmunológicos y virológicos en niños con VIH de transmisión vertical bajo tratamiento antirretroviral

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Dec 28, 2021

Oberto, M. G., Asis, E. L., & Defagó, M. D. (2021). Evolución del estado nutricional, parámetros inmunológicos y virológicos en niños con VIH de transmisión vertical bajo tratamiento antirretroviral. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 78(4), 359–366. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v78.n4.28147

Long‐term effects of different exercise training modes on cytokines and adipokines in individuals with overweight/obesity and cardiometabolic diseases: A systematic review, meta‐analysis, and meta‐regression of randomized controlled trials

Obesity Reviews / Apr 11, 2023

Del Rosso, S., Baraquet, M. L., Barale, A., Defagó, M. D., Tortosa, F., Perovic, N. R., & Aoki, M. P. (2023). Long‐term effects of different exercise training modes on cytokines and adipokines in individuals with overweight/obesity and cardiometabolic diseases: A systematic review, meta‐analysis, and meta‐regression of randomized controlled trials. Obesity Reviews, 24(6). Portico. https://doi.org/10.1111/obr.13564

Fatty acid profile of human saliva: a possible indicator of dietary fat intake

Archives of Oral Biology / Jan 01, 2005

Actis, A. B., Perovic, N. R., Defagó, D., Beccacece, C., & Eynard, A. R. (2005). Fatty acid profile of human saliva: a possible indicator of dietary fat intake. Archives of Oral Biology, 50(1), 1–6. https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2004.08.001

De nutrientes a patrones alimentarios: cambio de paradigma en el abordaje nutricional de las enfermedades cardiovasculares

Perspectivas en Nutrición Humana / Sep 25, 2020

Viola, L., Noel Marchiori, G., & Defagó, M. D. (2020). De nutrientes a patrones alimentarios: cambio de paradigma en el abordaje nutricional de las enfermedades cardiovasculares. Perspectivas En Nutrición Humana, 22(1). https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a08

Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética / Jun 30, 2022

Olmedo, L., Henning, M. F., García, S. M., & Pellon Maison, M. (2022). Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina: Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 26(2), 137–146. https://doi.org/10.14306/renhyd.26.2.1565

Influencia de la microbiota intestinal en la obesidad

SANTACRUZ LOPEZ, Y. A. (n.d.). Influencia de la microbiota intestinal en la obesidad [Universitat Politecnica de Valencia]. https://doi.org/10.4995/thesis/10251/16927

Polimorfismo C677T del gen de la metilentetrahidrofolato reductasa (MTHFR) en la patología isquémica vascular

Revista de Neurología / Jan 01, 2006

Sánchez Marín, B., & Grasa Ullrich, J. M. (2006). Polimorfismo C677T del gen de la metilentetrahidrofolato reductasa (MTHFR) en la patología isquémica vascular. Revista de Neurología, 43(10), 630. https://doi.org/10.33588/rn.4310.2005542

Potenciales de la nutrigenética en el abordaje y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y factores de riesgo asociados

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Jun 06, 2022

Defagó, M. D., & Eynard, A. R. (2022). Potenciales de la nutrigenética en el abordaje y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y factores de riesgo asociados. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 79(2), 168–180. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v79.n2.30289

Potenciales de la nutrigenética en el abordaje y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y factores de riesgo asociados

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Jun 06, 2022

Defagó, M. D., & Eynard, A. R. (2022). Potenciales de la nutrigenética en el abordaje y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y factores de riesgo asociados. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 79(2), 168–180. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v79.n2.30289

Nutritional Epidemiological Tools for Sodium Intake

Journal of Hypertension: Open Access / Jan 01, 2015

Defagó, M. D., & Perovic, N. R. (2015). Nutritional Epidemiological Tools for Sodium Intake. Journal of Hypertension: Open Access, 04(04). https://doi.org/10.4172/2167-1095.1000208

Cardiometabolic risk, biomarkers of low-grade subclinical inflammation and flavonoid intake: A cross-sectional study in Argentina

PharmaNutrition / Jun 01, 2022

Lucía, B. M., Sebastián, D. R., Georgina, O. M., Daniela, D. M., & Raquel, P. N. (2022). Cardiometabolic risk, biomarkers of low-grade subclinical inflammation and flavonoid intake: A cross-sectional study in Argentina. PharmaNutrition, 20, 100297. https://doi.org/10.1016/j.phanu.2022.100297

Dietary patterns and blood pressure in Southern Cone of Latin America

Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases / Nov 01, 2021

Defagó, M. D., Mozaffarian, D., Irazola, V. E., Gutierrez, L., Poggio, R., Serón, P., Mores, N., Calandrelli, M., Ponzo, J., Rubinstein, A. L., & Elorriaga, N. (2021). Dietary patterns and blood pressure in Southern Cone of Latin America. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 31(12), 3326–3334. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2021.08.048

Una aproximación a la alfabetización nutricional, evaluación del estado nutricional y calidad de la alimentación en una muestra a conveniencia de mujeres de comunas con pobreza multidimensional

Revista chilena de nutrición / Oct 01, 2021

Herrera, P., Gálvez, P., Cuevas, C., & Sanhueza, D. (2021). Una aproximación a la alfabetización nutricional, evaluación del estado nutricional y calidad de la alimentación en una muestra a conveniencia de mujeres de comunas con pobreza multidimensional. Revista Chilena de Nutrición, 48(5), 748–757. https://doi.org/10.4067/s0717-75182021000500748

Urbanización y entornos alimentarios relacionados a la salud cardiovascular en la ciudad de La Calera, Córdoba, Argentina, 2016- 2017

Revista de Salud Pública / Jun 27, 2020

Scarlatta, V. R., & Defagó, M. D. (2020). Urbanización y entornos alimentarios relacionados a la salud cardiovascular en la ciudad de La Calera, Córdoba, Argentina, 2016- 2017. Revista de Salud Pública, 24(2), 18–30. https://doi.org/10.31052/1853.1180.v24.n2.28515

Función glomerular y síndrome metabólico en adultos venezolanos con factores de riesgo cardiometabólico atendidos en un centro de atención primaria.

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Aug 29, 2019

Leal, U., Ruiz-Fernández, N. A., Loaiza, L., & Espinoza, M. (2019). Función glomerular y síndrome metabólico en adultos venezolanos con factores de riesgo cardiometabólico atendidos en un centro de atención primaria. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 76(3), 135. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v76.n3.23677

Explorando el uso de herramientas de sensores remotos y tecnologías geoespaciales aplicadas al problema multidimensional de la seguridad alimentaria

Uniciencia / Nov 01, 2022

Di Fino, E. M., Scavuzzo, C. M., Campero, M. N., Scavuzzo, C. M., & Defagó, M. D. (2022). Explorando el uso de herramientas de sensores remotos y tecnologías geoespaciales aplicadas al problema multidimensional de la seguridad alimentaria. Uniciencia, 36(1), 1–15. https://doi.org/10.15359/ru.36-1.48

Biomarkers of Endothelial Dysfunction in Relation to Nutrition

Biomarkers in Disease: Methods, Discoveries and Applications / Jan 01, 2022

Defagó, M. D., & Marchiori, G. N. (2022). Biomarkers of Endothelial Dysfunction in Relation to Nutrition. In Biomarkers in Nutrition (pp. 1–21). Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-030-81304-8_54-1

Validation, reproducibility, and reliability of food photographic record for food intake assessment

Nutrición Hospitalaria / Jan 01, 2021

Defagó, M. D., Gaiteri, L., Longo, N. J., Muiño, M. C., Bazzoni, G. F., Bertorini, C., & Sartor, S. (2021). Validation, reproducibility, and reliability of food photographic record for food intake assessment. Nutrición Hospitalaria. https://doi.org/10.20960/nh.03502

Spatial analysis applied to nutritional epidemiology

2019 XVIII Workshop on Information Processing and Control (RPIC) / Sep 01, 2019

Di Fino, E. M. A., Defago, M. D., & Scavuzzo, C. M. (2019, September). Spatial analysis applied to nutritional epidemiology. 2019 XVIII Workshop on Information Processing and Control (RPIC). https://doi.org/10.1109/rpic.2019.8882136

DIFERENCIA DE LA PRESIÓN ARTERIAL INTERBRAQUIAL Y SU ASOCIACIÓN CON ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Revista de la Facultad de Medicina Humana / Jan 01, 2017

Ríos-Lozano, M. L. (2017). DIFERENCIA DE LA PRESIÓN ARTERIAL INTERBRAQUIAL Y SU ASOCIACIÓN CON ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. Revista de La Facultad de Medicina Humana, 17(4). https://doi.org/10.25176/rfmh.v17.n4.1216

Territorios ajenos. El caso de la Cooperativa Agropecuaria de Presidencia Roque Sáenz Peña Limitada, Chaco

Avances del Cesor / Dec 22, 2017

Bageneta, J. M. (2017). Territorios ajenos. El caso de la Cooperativa Agropecuaria de Presidencia Roque Sáenz Peña Limitada, Chaco. Avances Del Cesor, 14(17), 45–70. https://doi.org/10.35305/ac.v14i17.755

Estimation of daily global solar radiation from measured temperatures at Cañada de Luque, Córdoba, Argentina

Renewable Energy / Dec 01, 2013

Almorox, J., Bocco, M., & Willington, E. (2013). Estimation of daily global solar radiation from measured temperatures at Cañada de Luque, Córdoba, Argentina. Renewable Energy, 60, 382–387. https://doi.org/10.1016/j.renene.2013.05.033

Interleukin-6, tumor necrosis factor-α, and high-sensitivity C-reactive protein for optimal immunometabolic profiling of the lifestyle-related cardiorenal risk

Diagnosis / Jan 01, 2024

Marchiori, G. N., Defagó, M. D., Baraquet, M. L., Del Rosso, S., Perovic, N. R., & Soria, E. A. (2024). Interleukin-6, tumor necrosis factor-α, and high-sensitivity C-reactive protein for optimal immunometabolic profiling of the lifestyle-related cardiorenal risk. Diagnosis, 0(0). https://doi.org/10.1515/dx-2023-0159

Age, sex, antihypertensive drugs and the Mediterranean diet on hypertension-related biomarkers: Impact on carotid structure and blood lipids in an Argentinian cross-sectional study

Human Nutrition & Metabolism / Mar 01, 2024

Marchiori, G. N., Soria, E. A., Pasqualini, M. E., Celi, M. A., & Defagó, M. D. (2024). Age, sex, antihypertensive drugs and the Mediterranean diet on hypertension-related biomarkers: Impact on carotid structure and blood lipids in an Argentinian cross-sectional study. Human Nutrition & Metabolism, 35, 200233. https://doi.org/10.1016/j.hnm.2023.200233

A geospatial analysis of cardiometabolic diseases and their risk factors considering environmental features in a midsized city in Argentina

Geospatial Health / Oct 23, 2023

Campero, M. N., Scavuzzo, C. M., Andreo, V., Mileo, M. S., Franzois, M. B., Oberto, M. G., Gonzalez Rodriguez, C., & Defagó, M. D. (2023). A geospatial analysis of cardiometabolic diseases and their risk factors considering environmental features in a midsized city in Argentina. Geospatial Health, 18(2). https://doi.org/10.4081/gh.2023.1212

Dietary n-3 polyunsaturated fatty acids improve endothelial markers in metabolic syndrome: A systematic review

Revista chilena de nutrición / Feb 01, 2022

Bertorello, N. B., Eynard, A. R., & Defagó, M. D. (2022). Dietary n-3 polyunsaturated fatty acids improve endothelial markers in metabolic syndrome: A systematic review. Revista Chilena de Nutrición, 49(1), 133–146. https://doi.org/10.4067/s0717-75182022000100133

Identificación de agentes causales de la contaminación microbiana durante la micropropagación de Musa spp.

Steviana / Jan 01, 2021

Díaz Lezcano, M. I., Pereira Báez, K. D., Benítez Vera, S. G., Brítez Moreira, J. R., Alegre, C. E., Duarte Ovejero, N. N., Mongelós Franco, J. Y., Mussi Cataldi, C. E., & Batte Martínez, H. D. (2021). Identificación de agentes causales de la contaminación microbiana durante la micropropagación de Musa spp. Steviana, 13(2). https://doi.org/10.56152/stevianafacenv13n2a2_2021

Mortalidad por cáncer de próstata en Chile: tendencias del período 1955-2019

Revista médica de Chile / Oct 01, 2022

López, J. F., Fernández, M. I., & Coz, F. (2022). Mortalidad por cáncer de próstata en Chile: tendencias del período 1955-2019. Revista Médica de Chile, 150(10), 1370–1379. https://doi.org/10.4067/s0034-98872022001001370

Design and Validation of a Survey for the Study of Food and Nutritional Security to Climate Change Vulnerability

Journal of Infectious Diseases and Epidemiology / Oct 14, 2019

Carlos Matias, S., Eliana Álvarez Di, F., Alberto, F., & Maria Daniela, D. (2019). Design and Validation of a Survey for the Study of Food and Nutritional Security to Climate Change Vulnerability. Journal of Infectious Diseases and Epidemiology, 5(5). https://doi.org/10.23937/2474-3658/1510095

EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES Y DERIVADOS DE CADENA LARGA EN LA DIETA DE LACTANTES MENORES DE UN AÑO EN CHILE

Revista chilena de nutrición / Nov 01, 2004

Galgani F., E. (2004). EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES Y DERIVADOS DE CADENA LARGA EN LA DIETA DE LACTANTES MENORES DE UN AÑO EN CHILE. Revista Chilena de Nutrición, 31. https://doi.org/10.4067/s0717-75182004031100002

Características clínico-patológicas del cáncer de mama en pacientes varones en el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas, 2000-2018

Lopez Donayre, E. D. (n.d.). Características clínico-patológicas del cáncer de mama en pacientes varones en el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas, 2000-2018 [Universidad Privada San Juan Bautista]. https://doi.org/10.59590/upsjb/fcs.med.hum/tesis/3785

Caracterización nutricional del paciente con síndrome metabólico: resultados preliminares

Methodo. Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas / Jun 05, 2017

Bertorello, N., Lerda, D., Chamale, E., Mondino, R., & Defagó, M. (2017). Caracterización nutricional del paciente con síndrome metabólico: resultados preliminares. Methodo. Investigación Aplicada a Las Ciencias Biológicas, 2(2), 49–51. https://doi.org/10.22529/me.2017.2(2)03

Development of DietSys: A comprehensive food and nutrient database for dietary surveys

Journal of Food Composition and Analysis / Sep 01, 2021

Rodrigues, M. P., Khandpur, N., Fung, T. T., Sampson, L., Oliveira, M. R. M., Willett, W. C., & Rossato, S. L. (2021). Development of DietSys: A comprehensive food and nutrient database for dietary surveys. Journal of Food Composition and Analysis, 102, 104030. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2021.104030

Social determinants of health and cardiometabolic risk factors in Nepal: A scoping review

Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases / Dec 01, 2023

Shakya, S., Shrestha, V., & Neupane, D. (2023). Social determinants of health and cardiometabolic risk factors in Nepal: A scoping review. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 33(12), 2308–2316. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2023.08.001

Dietary Fat Intake and its Association with Adiposity and Inflammatory Markers in Individuals at Cardiometabolic Risk

International Journal of Cardiovascular Sciences / Jan 01, 2020

Santos Fortes, F., de Almeida, A. P., de Oliveira Barbosa Rosa, C., Souza Silveira, B. K., de Almeida Reis, N., & Hermana Miranda Hermsdorff, H. (2020). Dietary Fat Intake and its Association with Adiposity and Inflammatory Markers in Individuals at Cardiometabolic Risk: Fatty acids and cardiometabolic risk. International Journal of Cardiovascular Sciences. https://doi.org/10.36660/ijcs.20190066

Abstract P215: Associations of Yerba Mate Tea Drinking With Blood Lipids, Apolipoproteins, and C-Reactive Protein Among South American Adults

Circulation / Mar 10, 2015

Elorriaga, N., Poggio, R., Gutierrez, L., Irazola, V. E., Defago, M. D., Corrmick, G., Danaei, G., Mozaffarian, D., & Rubinstein, A. L. (2015). Abstract P215: Associations of Yerba Mate Tea Drinking With Blood Lipids, Apolipoproteins, and C-Reactive Protein Among South American Adults. Circulation, 131(suppl_1). https://doi.org/10.1161/circ.131.suppl_1.p215

Physical activity ameliorates the association between sedentary behavior and cardiometabolic risk among inpatients with schizophrenia: A comparison versus controls using accelerometry

Comprehensive Psychiatry / Apr 01, 2017

Stubbs, B., Chen, L.-J., Chung, M.-S., & Ku, P.-W. (2017). Physical activity ameliorates the association between sedentary behavior and cardiometabolic risk among inpatients with schizophrenia: A comparison versus controls using accelerometry. Comprehensive Psychiatry, 74, 144–150. https://doi.org/10.1016/j.comppsych.2017.01.010

Effects of Guanidinoacetic Acid Loading on Biomarkers of Cardiometabolic Risk and Inflammation

Annals of Nutrition and Metabolism / Dec 12, 2017

Ostojic, S. M., Trivic, T., Drid, P., Stajer, V., & Vranes, M. (2017). Effects of Guanidinoacetic Acid Loading on Biomarkers of Cardiometabolic Risk and Inflammation. Annals of Nutrition and Metabolism, 72(1), 18–20. Portico. https://doi.org/10.1159/000484945

Abstract P419: Diet patterns in Argentinean adults

Circulation / Mar 25, 2014

Elorriaga, N., Irazola, V. E., Gutierrez, L., Defagó, M. D., Poggio, R., & Rubinstein, A. L. (2014). Abstract P419: Diet patterns in Argentinean adults. Circulation, 129(suppl_1). https://doi.org/10.1161/circ.129.suppl_1.p419

VI Latin American Workshop on Leadership in Nutrition, Cuba 2012: The first harvest

Nutrition / Mar 01, 2014

Brito, A., Cabrera, A., da Silva Gomes, F., Crispim, S. P., Jáuregui, A., Kanter, R., Chamorro, R., Schlüssel, M. M., Chávez, R., Ríos-Castillo, I., Kroker, M. F., Defagó, M. D., Chacón, A. V., Gatica, G., Natero, M. V., Arango, C., Mejicano, A. G., Masi, C. A., Roldán, E. I., … Viera, C. (2014). VI Latin American Workshop on Leadership in Nutrition, Cuba 2012: The first harvest. Nutrition, 30(3), 369–370. https://doi.org/10.1016/j.nut.2013.08.020

Canine Hepatozoonosis. First four cases documented in General Pico - La Pampa province – Argentina

Ciencia Veterinaria / Sep 01, 2014

Adagio, L. M., Miguel, M. C., Meder, A. R., Rio, F. J., Gimenez, M., Hierro, J. L., Vaquero, P., Lattanzi, L. D., Mengelle, P., Petteta, L., Mariani, E., … Palezza, J. (2014). Canine Hepatozoonosis. First four cases documented in General Pico - La Pampa province – Argentina. Ciencia Veterinaria, 16(2), 9–22. https://doi.org/10.19137/cienvet20141621

Lactancia materna en el recién nacido prematuro tardío y en el recién nacido término precoz. Puesta al día

Revista de Lactancia Materna / Sep 30, 2023

Lalaguna Mallada, P., San Feliciano Martín, L., & Gómez Papí, A. (2023). Lactancia materna en el recién nacido prematuro tardío y en el recién nacido término precoz. Puesta al día. Revista de Lactancia Materna, 1, e31140. https://doi.org/10.14201/rlm.31140

Hábitos alimentarios, actividad física y binomio ansiedad/depresión como factores de riesgo asociados con el desarrollo de obesidad en población militar

Sanidad Militar / Mar 01, 2014

Vazquez Guzman, M. A. (2014). Hábitos alimentarios, actividad física y binomio ansiedad/depresión como factores de riesgo asociados con el desarrollo de obesidad en población militar. Sanidad Militar, 70(1), 25–29. https://doi.org/10.4321/s1887-85712014000100004

Tratamiento quirúrgico de los tumores de las glándulas salivales

Tratado de otorrinolaringología y patología cervicofacial / Jan 01, 2009

Basterra Alegría, J., Zapater Latorre, E., & Alba García, J. R. (2009). Tratamiento quirúrgico de los tumores de las glándulas salivales. In Tratado de otorrinolaringología y patología cervicofacial (pp. 711–718). Elsevier. https://doi.org/10.1016/b978-84-458-1963-0.50057-2

Alcoholismo en las tesis de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba a fines del siglo XIX

Revista de Salud Pública / Sep 29, 2017

Lucero, J. (2017). Alcoholismo en las tesis de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba a fines del siglo XIX. Revista de Salud Pública, 21(2), 109. https://doi.org/10.31052/1853.1180.v21.n2.17694

Incidencia de queratitis fúngicas en el Hospital Nacional de Clínicas, Córdoba

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Dec 01, 2020

Cepeda Burghini, R., & Fraenza, L. B. (2020). Incidencia de queratitis fúngicas en el Hospital Nacional de Clínicas, Córdoba. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 77(4), 285–290. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v77.n4.28256

rol de la Facultad de Ciencias Médicas en la promoción de la puericultura en la ciudad de Córdoba (1877 - 1918)

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Mar 31, 2023

Scotta, A. V. (2023). rol de la Facultad de Ciencias Médicas en la promoción de la puericultura en la ciudad de Córdoba (1877 - 1918): una revisión histórica. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 80(1), 78–81. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v80.n1.22155

Prevalencia de diarrea en pacientes adultos en terapia intensiva y su relación con las fórmulas enterales listas para utilizar

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba / Sep 16, 2022

Chapela, S., Martinez, P. I., Reberendo, M. J., Llobera, N. D., & Ernst, G. (2022). Prevalencia de diarrea en pacientes adultos en terapia intensiva y su relación con las fórmulas enterales listas para utilizar. Revista de La Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 79(3), 254–259. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v79.n3.36975

Salsa, Bad Boys, and Brass

None of the Above / Jan 01, 2007

Quiroga, J. (2007). Salsa, Bad Boys, and Brass. In None of the Above (pp. 233–239). Palgrave Macmillan US. https://doi.org/10.1057/9780230604360_18

Una aproximación sociológica del empresariado de la salud en el Chile actual

Revista Chilena de Salud Pública / Jun 10, 2020

Manzano Méndez, D. (2020). Una aproximación sociológica del empresariado de la salud en el Chile actual. Revista Chilena de Salud Pública, 24(1), 61. https://doi.org/10.5354/0719-5281.2020.57591

Cambios en los ácidos grasos de la leche y en los lípidos del plasma de mujeres en período de lactación, tras el consumo de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados n-3

Nutrition / Jan 01, 1996

Cambios en los ácidos grasos de la leche y en los lípidos del plasma de mujeres en período de lactación, tras el consumo de huevos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados n-3. (1996). Nutrition, 12(1), iv. https://doi.org/10.1016/s0899-9007(96)90333-0

Biomarker Assessment in Nutritional Modulation of Oxidative Stress-Induced Cancer Development by Lipid-Related Bioactive Molecules

Recent Patents on Anti-Cancer Drug Discovery / Nov 01, 2010

D. Defago, M., & A. Soria, E. (2010). Biomarker Assessment in Nutritional Modulation of Oxidative Stress-Induced Cancer Development by Lipid-Related Bioactive Molecules. Recent Patents on Anti-Cancer Drug Discovery, 5(3), 188–196. https://doi.org/10.2174/157489210791760481

Education

Universidad de Buenos Aires

MSc in Clinical Effectiveness

Buenos Aires

Universidad Nacional de Córdoba

PhD in Health Sciences / August, 2010

Cordoba

Universidad Nacional de Córdoba

Bs in Nutrition / May, 2003

Cordoba

Experience

Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA), CONICET

October, 2016Present

Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición

Professor, researcher / August, 2006Present

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